Существует​‍​‌‍​‍‌ рецепт, благодаря которому капуста дома у Натальи Калниной разлетается моментально. Это необычный способ, при котором овощ только слегка прогревают, а не тушат.

Запах свежевыпеченного хлеба — такой ни с чем не спутаешь и ни за что не создашь искусственно — встречает меня в экспериментальной лаборатории НИИ хлебопекарной промышленности.

Ничто так не украшает рождественский ужин, как золотистый, хрустящий снаружи и нежный внутри жареный картофель. Однако часто вместо ожидаемого кулинарного триумфа получается бледная и размокшая картошка.

Ни одно новогоднее застолье не обходится без салатов — от классического оливье до лёгких овощных миксов. Но часто уже на следующий день блюда теряют вид и вкус.